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除了蒸肉,忻州定襄还有哪些特产?

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蒸肉的确是定襄最有名的特产。当然除了蒸肉以外,定襄还有很多其他值得品尝的特产,比如大家熟悉的邢氏黄烧饼,当年袁隆平来山西吃过之后也是赞不绝口。如今定襄黄烧饼和太谷饼类似也有礼盒装,非常适合馈赠亲朋好友。记得以前黄烧饼的价格只有八毛钱,后来才涨到一块钱,现在黄烧饼虽然售价到了1.5元,但购买黄烧饼的人依然很火爆,上午出炉有时候到了下午就全部售完。

除了黄烧饼以外,我觉得定襄本地的黄小米也特别好吃。不但营养丰富,而且很适合熬粥。马上五月份就要到来,又到了香瓜开园的季节,定襄甜瓜在忻州也是有名的特产。比较出名的甜瓜产地有滹沱河以北的受禄乡、南庄村。除了这些可以吃的特产以外,定襄河边的阎锡山故居还盛产澄泥砚,这种民间工艺品也有很大的收藏价值。另外大家去定襄游玩的话,一定要品尝当地的荞面河捞,很有地方特色的一种面食。

其实定襄最出名的不是定襄蒸肉,而是法兰。定襄县位于山西省中部的忻州盆地,属忻州市管辖。该县地势平坦,依山傍水,人杰地灵,出过很多的知名人士。如人称山西王的阎锡山,开国元帅徐向前,老一辈无产阶级革命家薄一波都出生在定襄县。改革开放后,定襄县利用天然的地扬资源大力发展冶金铸造业,一度成为了全国最大的铸造法兰生产基地。另外,定襄县的花椒,核桃也很出名。

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