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山西省山阴县都有什么产于山阴县当地的特产?

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谢邀,本文原创,我是爱吃爱玩的旅行美食小吃货“流口水的猪”。

山阴县属于山西朔州,其本地特产最最出名的莫过于以下几种4种了:

1、山阴燕麦


山阴燕麦具有经济价值高、营养价值高、医疗保健价值高和饲用价值高四大特点,是人们最理想的健康食品。

2、古城牛奶和奶粉

山阴县为中国北方奶牛养殖基地,乳制品是本地兴县富民的支柱产业。山西古城乳品集团公司生产的古城系列奶粉问世以来,赢得省内、国内多项大奖。

3、塞上冻兔肉

其味鲜肉嫩、营养丰富,消化率高达80―90%,颇受消费者青睐。

4、山阴油果子

滚糖、罩蜜、夹心、包馅、擦酥、渗糖品种多样,美味可口,益气胃,享誉四邻,早在清代就是走俏的外销特产之一。

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我是山阴人,对山阴美食较了解,对山阴人的食谱分为两大类。山阴平川区(包括古城填马营庄乡)以黄糕小米为主食,付食豆腐炖粉条。小米粥是北方最好吃的粥古城乳业是中国最早的牛奶深加工企业,酸奶在八十年代己批量生产,蒙牛.伊利乳业是建立在古城乳业技术上的新欣乳业;山阴燕麦片也是很有名气的产品,民居家的羊杂碎也是相当好吃的。山阴北山区的美食也是在全国得天独厚的,豆面和饹在山西面食的重要一部分,另外还有荞面圪托,莜面焖魚魚,豌豆感豆面等十几面食,胡麻油炸糕十里飘香。北山区农村妇女能做出三十和当地主食,北山四大宝:地皮菜,栽面花,豌豆角角山羊孩。

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